Sortir le soir à Guangzhou Guangdong China ne s’improvise pas. La ville est immense, et chaque quartier propose une ambiance radicalement différente. Mieux vaut savoir ce que vous cherchez avant de prendre le métro.
Zhujiang New Town : bars rooftop et ambiance haut de gamme
Imaginez une terrasse au sommet d’un immeuble de verre, avec la ligne d’horizon de Guangzhou illuminée devant vous. C’est exactement ce que propose Zhujiang New Town, le quartier le plus moderne de la ville.
Ici, les bars en rooftop dominent. Les cocktails y coûtent entre 80 et 150 CNY selon les sources disponibles. L’ambiance est soignée, le dress code souvent implicite. Ce quartier convient bien après un dîner d’affaires ou pour une première soirée en ville.
Le métro dessert bien la zone. Vérifiez l’horaire du dernier train avant de partir, car les lignes ne tournent pas toutes jusqu’à la même heure.
Party Pier et la rivière des Perles pour le bar-hopping
Vous avez déjà essayé de passer d’un bar à l’autre en longeant une rivière ? Party Pier, en bord de rivière des Perles, est fait pour ça.
Le principe est simple : plusieurs bars sont regroupés en un même espace, ce qui permet de se promener d’une terrasse à l’autre sans trajet en taxi. L’ambiance est plus décontractée qu’à Zhujiang New Town. Les prix aussi sont plus accessibles : comptez entre 30 et 50 CNY pour une bière, 60 à 120 CNY pour un cocktail.
Party Pier attire un mélange d’expatriés, de locaux et de voyageurs. C’est le quartier le plus adapté pour une soirée en groupe, surtout si tout le monde n’a pas les mêmes envies.
La rivière des Perles propose aussi des croisières nocturnes. Les bateaux partent généralement entre 19h et 22h. Le week-end, mieux vaut réserver à l’avance.
Dongshankou et Wuyangcun : deux quartiers pour sortir autrement
Tout le monde ne cherche pas un rooftop ou une grande boîte de nuit. Si vous préférez une soirée dans une ruelle calme, avec un verre de bière artisanale et peu de bruit, deux quartiers méritent votre attention.
Dongshankou se distingue par ses ruelles et ses bâtiments anciens. L’atmosphère est plus intimiste. Les bars y sont souvent installés dans de vieilles maisons rénovées, ce qui change totalement l’expérience par rapport aux gratte-ciels de Zhujiang New Town.
Wuyangcun est associé à la scène de la bière artisanale. Les établissements sont moins formels, et l’ambiance y est plus locale. Ces deux quartiers restent moins connus des guides généralistes, ce qui en fait une bonne option si vous voulez éviter les zones très touristiques.
Les adresses changent régulièrement dans ces secteurs. Vérifiez avant de vous déplacer que le lieu qui vous intéresse est toujours ouvert.
Sortir avec quelqu’un qui connaît : pourquoi ne pas demander à votre hôtel ou à une application locale
Voici une question concrète : comment savoir si un bar est encore ouvert à minuit un mardi ? Ou si l’ambiance d’un club correspond vraiment à ce que vous cherchez ?
Sortir seul dans une grande ville étrangère sans parler mandarin peut devenir compliqué après 23h. Demander conseil à la réception de votre hôtel reste l’une des meilleures approches. Le personnel connaît souvent les adresses du moment et peut vous aider à vous orienter.
Les applications locales comme DiDi (l’équivalent de Uber en Chine) sont utiles pour rentrer quand le métro est fermé. Pensez à la télécharger avant votre sortie, pas à 2h du matin.
- Le métro de Guangzhou fonctionne jusqu’à une heure variable selon les lignes : vérifiez l’horaire exact de votre ligne de retour sur l’application officielle ou un site de référence avant de partir.
- DiDi fonctionne bien à Guangzhou et accepte les cartes internationales via certaines configurations. Préparez l’application en avance.
- Les paiements se font souvent par WeChat Pay ou Alipay dans les bars locaux. Quelques grands établissements acceptent les cartes Visa, mais ne comptez pas dessus partout.
Choisir son quartier selon le type de soirée à Guangzhou
Pour résumer sans répéter ce qui précède, voici une façon de penser votre choix.
- Soirée élégante avec vue : dirigez-vous vers Zhujiang New Town et ses bars en rooftop. Idéal après un rendez-vous professionnel ou pour une première nuit en ville.
- Bar-hopping décontracté : Party Pier, en bord de rivière des Perles, offre la plus grande concentration de bars dans un espace réduit. Adapté aux groupes et aux soirées sans programme fixe.
- Ambiance locale et bière artisanale : Dongshankou et Wuyangcun sortent des sentiers battus. Plus calmes, plus authentiques, mais moins prévisibles en termes d’horaires.
La plupart des bars ferment entre 1h et 3h du matin. Les clubs ouvrent plus tard et restent parfois jusqu’à 4h ou 5h les vendredis et samedis. Prévoir son retour avant minuit simplifie beaucoup la logistique, surtout si vous avez une réunion le lendemain matin à Canton.
Guangzhou n’est pas une ville qui dort tôt, mais elle ne ressemble pas non plus aux quartiers festifs de certaines capitales européennes. La vie nocturne y est réelle, variée, et accessible – à condition de savoir dans quel quartier chercher.
